Cassette in plastica per fagiolini

colore | ||
sponda | 12 | |
peso indicativo | 410 g ca +/- 10% | |
portata massima | 10 kg | |
trasporto pallets | 160 pz | |
motrice | 18 p./2880 pz | |
autotreno | 30 p./5800 pz | |
contenitore per | Clementine | |
Fagiolini Piselli Arance Zucchine Fave |

colore | ||
sponda | 15 | |
peso indicativo | 430 g ca +/- 10% | |
portata massima | 12 kg | |
trasporto pallets | 190 pz | |
motrice | 18 p./3420 pz | |
autotreno | 30 p./5700 pz | |
contenitore per | Clementine | |
Fagiolini Piselli Arance Finocchi Fave Limoni Kiwi |

colore | ||
sponda | 16,5 | |
peso indicativo | 440 g ca +/- 10% | |
portata massima | 12 kg | |
trasporto pallets | 180 pz | |
motrice | 18 p./3240 pz | |
autotreno | 30 p./5400 pz | |
contenitore per | Clementine | |
Fagiolini Piselli Arance Finocchi Fave Limoni Kiwi |

colore | ||
sponda | 11 | |
peso indicativo | 440 g ca +/- 10% | |
portata massima | 12 kg | |
trasporto pallets | 144 pz | |
motrice | 18 p./2592 pz | |
autotreno | 30 p./4320 pz | |
contenitore per | Zucchine | |
Ortaggi in genere Arance Melanzana Meloncini Pomodori Fagiolini |
Diversi sono i modi comuni per denominare i fagiolini: oltre a questo termine, di uso più corrente, li sentiamo chiamare cornetti, tegoline e fagioli mangiatutto, tutti nomignoli che assumono una diversa sfumatura in base ai dialetti delle varie regioni. In ogni caso, sono buoni e leggeri legumi, che, diversamente da piselli, fagioli, fave, ceci, ecc., sono completamente edibili, nel senso che non ne mangiamo soltanto i semi, ma tutto il baccello, al punto che a livello visivo e nutrizionale sono più simili alla famiglia delle verdure (o ortaggi).
Ricchi di vitamine e sali minerali, come tutte le leguminose, sono facili da coltivare, in particolare nelle regioni a clima temperato. La pianta, annuale, comprende diverse varietà, fra cui le più comuni le nane o a portamento rampicante. Durante l’estate li possiamo trovare facilmente freschi e ad un costo sul mercato assolutamente accessibile.
Un’altra differenza tra i prodotti della stessa famiglia, si riferisce alle calorie: i fagiolini, infatti, sono molto poveri di proteine, grassi e carboidrati, il che spiega il loro basso apporto calorico, che li rende perfettamente adatti alle diete. Contengono circa 20 calorie per ogni 100 gr di prodotto, particolarmente ricco di vitamine, fibre e minerali. Il fagiolino verde aiuta anche ad abbassare le quantità di colesterolo nel sangue, ed è ricco di antiossidanti, che aiutano a combattere l’invecchiamento.
Versatile ed appetitoso, in cucina si presta a molte preparazioni, dal semplice consumo lessato ad elaborazioni più importanti come ratatouille o torte salate. Cotti al vapore, e poi lasciati raffreddare, sono ottimi per preparare piatti estivi ed insalate miste fantasiose, anche in considerazione del loro gusto piuttosto neutro che li rende graditi a tutti, compresi i bambini.
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